Cake aux olives et au chèvre

Boost, salé

Nombre de personnes : 6

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 40 min

Niveau de difficulté : facile

CAKE-AUX-OLIVES

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 160 g d’olives
  • 100 g de chèvre
  • 100 g de gruyère
  • 3 œufs
  • 8 cl d’huile d’olive
  • 9 cl de lait entier
  • 1 sachet de levure
  • 2 c.à.s du mélange boost, salé

Préparation

  1. Coupez les olives en rondelles et le chèvre en petits morceaux.
  2. Dans un premier récipient, mélangez la farine et la levure.
  3. Dans un second récipient, battez les œufs, puis ajoutez l’huile d’olive, le lait et le mélange d’épices.
  4. Formez un puits dans la farine et ajoutez petit à petit le mélange liquide.
  5. Ajoutez les olives, le chèvre et le gruyère.
  6. Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pour environ 40 min à 210°C.